Panceta Ibérica

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  • 0,350kg

*Libre de alérgenos.

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Pieza elaborada con la región abdominal, formada por la piel, grasa y carne infiltrada procedentes de cerdos ibéricos. Su curación se realiza en secaderos y bodegas naturales. Presenta al corte una veta de carne muy apreciada.

PRESENTACIÓN

Envasado al vacío.

INGREDIENTES

Panceta de cerdo ibérica (99%), sal marina, especias, azúcar, antioxidantes (E-301, E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios en 100 g:
Valor Energético 1226 KJ / 293 kcal.
Grasas 25,0 g.
De las cuales saturadas 9,9 g.
Hidratos de carbono 0,5 g.
De los cuales azúcares 0,3 g.
Proteínas 16,6 g.
Sal 2,1 g.

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Entero, Medio

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