Elaborado con carne ibérica magra de alta calidad con un picado fino que es condimentada de manera tradicional con pimienta negra y otras especias naturales y finalmente es embutida en tripa en formato vela de calibre fino. Su curación se realiza en secaderos y bodegas naturales.
PRESENTACIÓN
INGREDIENTES
Magro y grasa de cerdo ibérico, sal marina, dextrosa, dextrina, especias, azúcar, LECHE en polvo, antioxidantes (E-301, E-331iii), potenciador del sabor (E-621), emulgentes (E-450iii, E-452i), conservadores (E-250, E-252) y colorante (E-120).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios en 100 g:
Valor Energético 1791 KJ / 428 kcal.
Grasas 35,4 g.
De las cuales saturadas 14,2 g.
Hidratos de carbono 1,6 g.
De los cuales azúcares 0,6 g.
Proteínas 25,7 g.
Sal 3,47 g.
