Pieza procedente de la cabezada de cerdos Duroc. Presenta al corte una característica veta de grasa que le confieren una jugosidad única.
PRESENTACIÓN
INGREDIENTES
Lomo de cerdo duroc, sal marina, especias, azúcar, dextrosa, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Información Nutricional (por 100g.):
Valor energético .
1.197 KJ / 286 kcal.
Grasas: 14,2g. de las cuales saturadas: 5,05g.
Hidratos de Carbono: 1,3g. de los cuales azúcares: 0,5g.
Proteínas: 38,2g.
Sal: 3,36g.
