Elaborado con carne ibérica magra de alta calidad con un picado fino que es condimentada de manera tradicional con pimentón y otras especias naturales y finalmente es embutida en tripa natural en formato sarta de calibre fino. Su curación se realiza en secaderos y bodegas naturales.
PRESENTACIÓN
INGREDIENTES
Magro y grasa de cerdo ibérico, sal marina, especias, pimentón, dextrosa, dextrina, antioxidante (E-316) y conservadores (E-250, E-252).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios en 100 g:
Valor Energético 1874 KJ / 448 kcal.
Grasas 36,7 g.
De las cuales saturadas 14,1 g.
Hidratos de carbono 1,3 g.
De los cuales azúcares 0,45 g.
Proteínas 28,1 g.
Sal 3,49 g.