os mejores cerdos 100% ibéricos puros criados en libertad en la dehesa extremeña y alimentados de manera natural con bellotas y pastos naturales durante la montanera. Afinado en secaderos y bodegas naturales y escogido a mano en su punto óptimo de curación. Certificado por la D.O.P. “Dehesa de Extremadura”.
PRESENTACIÓN
INGREDIENTES
Jamón de bellota 100% ibérico, sal marina, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250, E-252).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valor nutricional (por 100 g.):
Valor energético: 1.269 kJ / 303 Kcal.
Grasas: 17 g (de las cuales saturados: 5,2 g).
Hidratos de carbono: 1 g (de los cuales azúcares: < 0,6 g).
Proteínas: 36,5 g.
Sal 3,9 g.
