criados en libertad en la dehesa extremeña y alimentados de manera natural con bellotas y pastos naturales durante la montanera. Afinado en secaderos y bodegas naturales y escogido a mano uno a uno en su punto óptimo de curación.
PRESENTACIÓN
INGREDIENTES
Jamón de bellota ibérico, sal marina, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250, E-252).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Información nutricional (por 100 g.):
Valor energético: 962 kJ / 230 Kcal.
Grasas: 12,8 g (de las cuales saturados: 2,7 g).
Hidratos de carbono: 0,8 g (de los cuales azúcares: < 0,5 g).
Proteínas: 28 g.
Sal 3,4 g.
